松茸排骨粉丝汤
老魏战友从云南寄鲜松茸过来,按正常出牌,这么鲜美的汤我是不会放粉丝的,哈哈。但是公公婆婆来了,关键是他们不吃米饭,喝汤吃菜就点面食。好吧,为了让他们吃得饱点,新增粉丝,效果味道很不错哈! |
【食材与调料】
【主料】松茸3两,猪排骨250克,粉丝1把 |
【辅料】食用油1茶匙,姜2片,盐0适量,小葱1支 |
【制作步骤】
1.松茸洗净切片备用。 | |
2.排骨提前清水泡血水,沥干加油盐姜片腌半小时入味。 | |
3.热油锅,下排骨姜片爆香。 | |
4.加入开水适量,大火烧开转小火,煮个15-20分钟左右。 | |
5.加入松茸。 | |
6.加入泡好的粉丝。 | |
7.煮个几分钟,至粉丝熟,加盐调味。 | |
8.撒点葱花即可。 |
【松茸排骨粉丝汤做法小贴士】
小贴士粉丝可以换成面条哈,吸收了汤特别好吃。 |