丝瓜虾仁
| 丝瓜是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜50g |
| 【辅料】花生油15ml，蚝油10ml，蒜苗30g，盐少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.热锅放油，放入虾仁 |
 | 3.翻炒至变色 |
 | 4.翻面煎另一面至变色 |
 | 5.放入丝瓜翻炒一会 |
 | 6.放入蚝油翻炒几下 |
 | 7.放入蒜苗 |
 | 8.翻炒几下即可 |
 | 9.滑嫩鲜美的一道菜 |
【丝瓜虾仁做法小贴士】
| 小贴士丝瓜切块后易氧化变黑，放入盐水中泡一会捞出再炒 |
| 丝瓜是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 |
【主料】丝瓜50g |
| 【辅料】花生油15ml，蚝油10ml，蒜苗30g，盐少量 |
| 1.准备食材 |
| 2.热锅放油，放入虾仁 |
| 3.翻炒至变色 |
| 4.翻面煎另一面至变色 |
| 5.放入丝瓜翻炒一会 |
| 6.放入蚝油翻炒几下 |
| 7.放入蒜苗 |
| 8.翻炒几下即可 |
| 9.滑嫩鲜美的一道菜 |
| 小贴士丝瓜切块后易氧化变黑，放入盐水中泡一会捞出再炒 |
