丝瓜片炒鸭蛋
| 同事说吃鸭蛋对身体有好处，并且不含过多的胆固醇，所以在买菜的时候买了些鸭蛋留着吃，晚上做了丝瓜炒鸭蛋，味道还很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜350g，鸭蛋120g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好丝瓜，切掉两头冲洗干净 |
 | 2.把皮去掉洗干净 |
 | 3.把丝瓜切成薄片 |
 | 4.把打好的鸭蛋磕入锅中煎好 |
 | 5.炒好鸭蛋后倒入丝瓜片 |
 | 6.加入少许炖的味极鲜 |
 | 7.加入少许的盐 |
 | 8.用锅铲翻炒一下 |
 | 9.盛入盘子中食用 |
【丝瓜片炒鸭蛋做法小贴士】
| 丝瓜进锅炒一下就可以了，不用长时间炒不然就不好吃了。 |
