丝瓜鸡蛋汤
| 晚上只有自己一个人吃饭,就很简单的只煮了一个丝瓜鸡蛋汤,再蒸点米粉,就可以蒙混过去了.我的饮食也一向都是偏于清淡,而且是很简单的,因为中午是在单位吃饭,菜式是多样化的,晚上本来也是要少吃的,所以就一切从简了.丝瓜清热解暑还利尿,入口鲜甜,做个清淡的鸡蛋汤是合适的. |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜200g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜切成块状,蒜备好 |
 | 2.刚打散的鸡蛋液很均匀 |
 | 3.先热油锅煎一下鸡蛋 |
 | 4.把丝瓜也放进去炒一下 |
 | 5.炒了二三分钟后加鸡蛋过去 |
 | 6.再加适量的水开始煮汤了 |
 | 7.成果就出来了。 |
【丝瓜鸡蛋汤做法小贴士】
| 不要添加味精之类的。 |
