丝瓜炒肉饼
这个菜是潮汕的家常菜,现在怀孕了老想吃妈妈做的菜!幸好我们住的地方可以买到家乡菜的材料。这个菜是看妈妈炒的时候学的,虽然不及妈妈做的好吃但是吃起来也不错哦!! |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根,肉饼200g |
【辅料】大蒜2颗,葱1根,盐适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.材料全家福 | |
2.丝瓜削皮滚刀切好,肉饼切片,大蒜切蒜蓉,葱切段 | |
3.锅里倒油,放蒜蓉炒香 | |
4.再放丝瓜炒软加水闷5分钟 | |
5.最后放肉饼还有葱段,水少了加点水闷5分钟,再放盐还有淀粉收汁就好了 |
【丝瓜炒肉饼做法小贴士】