丝瓜炒鸡蛋
| 家里还剩余2根丝瓜，怎么吃呢？平时都用来做汤，今天就改一下方法，用鸡蛋来炒丝瓜，丝瓜对皮肤佷好有美白的作用，可以常吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2根，鸡蛋3只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜、鸡蛋，丝去皮洗净切块，鸡蛋打入碗中搅坢均匀 |
 | 2.起油锅 |
 | 3.放入鸡蛋炒至8分熟起锅备用 |
 | 4.起油锅放入丝瓜煸炒2分钟 |
 | 5.然后放入鸡蛋煸炒3分钟 |
 | 6.放少许盐翻炒2分钟 |
 | 7.最后放少许味精煸炒均匀出锅装盘 |
【丝瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 丝瓜去皮后容易发黑，用盐把丝瓜腌一下就不会发黑. |
