水煮萝卜片
| 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜10g，十三香适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗干净除去外表皮，切成3mm厚的薄片备用。胡萝卜切成花型配色。 |
 | 2.热锅冷油，白萝卜倒入翻炒均匀。 |
 | 3.约2分钟后加入水，至没过萝卜表面为止。 |
 | 4.盖上锅盖儿炒约4~5分钟，看到萝卜变软了，胡萝卜的颜色也激发进了汤里后，加入适量的食用盐、，十三香，味精调味 |
 | 5.一碗简单有营养丰富的萝卜片就做好了。装入大汤碗中出锅喽。 |
【水煮萝卜片做法小贴士】
| 水可根据个人的喜好添加。盐巴不宜多放。 胡萝卜不宜多放，可以枸杞子等替代。 |
