水煮豆腐
豆腐,一种普通的食材。平时它的做法也很多,我一般的做法就是水煮或者是油煎。但是我更加喜欢水煮豆腐,因为水煮豆腐用来拌饭比较好吃。大家不妨也可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:豆腐 | |
2.准备辅料:葱花 | |
3.制作过程1:用盐水泡2-5分钟去碱水 | |
4.制作过程2:豆腐下锅 | |
5.制作过程3:将豆腐翻边 | |
6.制作过程4:将豆腐弄碎 | |
7.制作最后过程:下葱花 | |
8.上碟 |
【水煮豆腐做法小贴士】
小贴士做这个水煮豆腐要注意的问题是:煮的过程中要少量多次地加盐,这样煮出来的豆腐就会很入味。 |