水煎包

01-04 投稿:仙人球123
收拾家里的冰柜,一看东西实在太多了,还有几块肉不知道什么时候的,于是就都清理出来了,刚好放假就在家做包子好了,于是就给宝宝做了水煎包,宝宝非常的喜欢吃,一顿吃了三个。

【食材与调料】
【主料】五花肉250g,圆白菜150g,面粉300g
【辅料】花椒油适量,盐适量,姜末适量,大葱1根,酵母粉适量

【制作步骤】
水煎包 1.首先加入适量的酵母粉和面,然后放到一边醒着
水煎包 2.把五花肉加入适量的姜和一根大葱剁成肉馅
水煎包 3.圆白菜剁碎
水煎包 4.把剁好的肉馅加入适量的酱油,五香粉,花椒油进行腌制,然后用筷子调匀
水煎包 5.加入剁好的圆白菜,然后加入适量的盐
水煎包 6.用筷子朝一个方向不停的搅拌,搅至肉馅粘稠
水煎包 7.面发至两倍大后就可以动手包包子了
水煎包 8.平底锅放适量的油,放入包好的包子,盖盖
水煎包 9.小火慢慢的闷上五分钟,然后开盖加入适量的水,漠过包子的三分之一就可以了,然后继续盖盖焖上十分钟
水煎包 10.十分钟后,水已经闷干,包子也都熟了

【水煎包做法小贴士】
做这个一定不要着急,需要小火慢慢的煎,味道非常的好。

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