水果奶酪冻糕
冰箱里的剩奶酪,剩奶油,剩酸奶,总之都是做甜点剩下的不吃就会很快过期的东西,加了几个草莓和橙子,做了这个奶香气十足,超级好吃的冰淇淋,奶酪冻糕。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油125g,奶酪125g,酸奶125g,草莓75g,橙子55g |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.草莓4-5粒、橙子半个(去皮)切丁备用,奶油奶酪125g室温软化,搅匀至无颗粒状态 | 2.加酸奶125g拌匀,淡奶油加糖50g打至6-7分发 | 3.加入到奶酪糊中,拌匀加入水果丁。 | 4.拌匀倒入容器,入冰箱冷冻至硬即可 | 5.吃时提前拿至冷藏室回软半小时。 |
【水果奶酪冻糕做法小贴士】
淡奶油不可流动状态,划过痕迹不消失 |