水果焦糖布丁蛋糕
【食材与调料】
【主料】低筋面粉适量,鸡蛋6个 |
【辅料】牛奶1盒,吉利丁片1片,白糖适量,柠檬汁适量,苹果1个,西瓜适量 |
【制作步骤】
1.首先白糖加水熬制成浓稠的焦糖 | |
2.焦糖稍冷却加泡软的吉利丁片 | |
3.倒入模具底部 | |
4.牛奶加糖稍热加蛋液做成布丁液倒入模具 | |
5.下部做戚风蛋糕液倒在上面,锡纸包底部,放入加水的烤盘,165度45分钟 | |
6.蛋糕烤好了,放冰箱冷藏 | |
7.冰箱冷藏一晚,第二日加上水果即可 |
【水果焦糖布丁蛋糕做法小贴士】
【主料】低筋面粉适量,鸡蛋6个 |
【辅料】牛奶1盒,吉利丁片1片,白糖适量,柠檬汁适量,苹果1个,西瓜适量 |
1.首先白糖加水熬制成浓稠的焦糖 | |
2.焦糖稍冷却加泡软的吉利丁片 | |
3.倒入模具底部 | |
4.牛奶加糖稍热加蛋液做成布丁液倒入模具 | |
5.下部做戚风蛋糕液倒在上面,锡纸包底部,放入加水的烤盘,165度45分钟 | |
6.蛋糕烤好了,放冰箱冷藏 | |
7.冰箱冷藏一晚,第二日加上水果即可 |