双色丸子
| 油炸丸子是外面常卖的菜,但不健康。今天我做道双色丸子吧! |
【食材与调料】
【主料】肉馅500克，豆腐250克 |
| 【辅料】小白菜60克，鸡蛋1个，葱1根，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.加葱花、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、酱油、顺时针搅匀 |
 | 3.搅好的肉馅 |
 | 4.把豆腐制成豆腐碎,加入葱花、十三香、鸡精、淀粉,顺时针不停搅动,感觉豆腐上劲既可 |
 | 5.加入清水或高汤 |
 | 6.当锅里水烧到七八成开时下入肉丸然后下入豆腐丸 |
 | 7.撇出上面的沫子下入青菜即可出锅 |
【双色丸子做法小贴士】
| 油炸丸子是外面常卖的菜,但不健康。今天我做道双色丸子吧! |
【主料】肉馅500克，豆腐250克 |
| 【辅料】小白菜60克，鸡蛋1个，葱1根，淀粉适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.加葱花、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、酱油、顺时针搅匀 |
| 3.搅好的肉馅 |
| 4.把豆腐制成豆腐碎,加入葱花、十三香、鸡精、淀粉,顺时针不停搅动,感觉豆腐上劲既可 |
| 5.加入清水或高汤 |
| 6.当锅里水烧到七八成开时下入肉丸然后下入豆腐丸 |
| 7.撇出上面的沫子下入青菜即可出锅 |
