爽口小凉菜
| 夏季炎热，闷热的高温天气难免会让你食欲不佳，清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角。所以今天就做了这道清新爽口的凉菜来给家人开开胃，降降暑。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，红萝卜1根，海带30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.用刮刀头上的那一面将黄瓜切条状，在依次将红萝卜和海带也切成条状。 |
 | 3.将红萝卜和海带放在开水锅里焯熟。 |
 | 4.将焯熟的红萝卜和海带过凉水。 |
 | 5.用生抽、醋、盐、辣椒油、蒜、香油调一碗汁。 |
 | 6.将汁浇在菜上拌匀即可。 |
【爽口小凉菜做法小贴士】
| 小贴士拌好的菜放入冰箱，冷藏一会味道更佳。 |
