双结芝麻面包
| 喜欢烘焙，虽然不够专业，虽然成品不够完美，也依然喜欢，只是喜欢烘焙的过程，喜欢面团捏在手里的感觉，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉200g，牛奶100g |
| 【辅料】白糖20g，盐4g，酵母2g，黄油30g |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放入面包桶内揉至扩展阶段 |
 | 2.发酵至2.5倍大 |
 | 3.重新排气揉匀 |
 | 4.分割成等份的剂子，滚圆松弛十五分钟 |
 | 5.取一份面团搓长 |
 | 6.如图放置 |
 | 7.如图将一头绕到里面穿出 |
 | 8.另一头从外面穿进去，做成双结 |
 | 9.依次做好，放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱二次发酵 |
 | 10.发酵完成后表面刷蛋液 |
 | 11.撒上黑芝麻 |
 | 12.烤箱200度预热，中层，烘烤15分钟左右 |
【双结芝麻面包做法小贴士】
| 面团揉至扩展阶段即可 |
