双椒炒土豆丝
| 小孩特别喜欢吃土豆丝，今天买了两个炒了一盘，一下吃光光啦 |
【食材与调料】
【主料】红椒2个 |
| 【辅料】蒜米几粒，葱适量，花生油适量，鸡精粉适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备部份的材料 |
 | 2.然后土豆用工具创成丝，用水泡好备用 |
 | 3.青，红椒切成丝，葱头，蒜米拍好，葱花切好备用 |
 | 4.然后起锅热油，先把双椒，蒜米，葱头下锅炒一下 |
 | 5.然后放入土豆丝，翻炒几下炒均匀 |
 | 6.然后加入酱油，盐，鸡精粉，翻炒均， |
 | 7.然后再加入适量的水，盖上盖子等10分钟，中途开盖翻炒一下 |
 | 8.起锅前加入蚝油，翻炒均匀就可以起锅咯 |
 | 9.起锅后加入葱花点缀就好了 |
【双椒炒土豆丝做法小贴士】
