保温杯自制酸奶

09-03 投稿:陈燕曼
个人特别喜欢酸奶,后来上生物的时候老师不知道怎么讲着讲着就讲到自制酸奶了,一直没机会尝试,最近在某宝买了菌粉,就尝试做了一下,居然成功了

【食材与调料】

【主料】牛奶250ml,乳酸菌粉1g

【制作步骤】
保温杯自制酸奶 1.牛奶倒入容器里,微波炉叮30秒,也可以用锅加热到40-50℃
保温杯自制酸奶 2.把牛奶倒入保温杯中
保温杯自制酸奶 3.加入菌粉,一袋菌粉是1g,不用全倒,250ml牛奶的话只需要0.25g
保温杯自制酸奶 4.盖上盖子静置8小时让酸奶发酵
保温杯自制酸奶 5.8小时后就可以打开盖子啦,酸奶已经做好啦
保温杯自制酸奶 6.做出来的酸奶是凝固状的,
保温杯自制酸奶 7.食用的时候加入一些水果和一点点糖进去会更美味噢!

【保温杯自制酸奶做法小贴士】
小贴士所有要用到的器具都需要用开水烫过一遍,灭掉一些没用的菌种

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