双菇鱼丸汤
周末去超市看到品种繁多的菌菇,我也买了几种回家。今天中午吃炒饭,就做了个双菇鱼丸汤配着吃,方便美味! |
【食材与调料】
【主料】鱼丸10个 |
【辅料】盐适量,海鲜菇适量,虫草菇适量,料酒适量,葱花适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.自己做的鲅鱼丸 | |
2.海鲜菇、虫草菇清洗干净 | |
3.把海鲜菇用手撕成小条状 | |
4.沥干水分备用 | |
5.烧开一锅水,放入海鲜菇、虫草菇 | |
6.再把鱼丸和汤一起加入锅里煮 | |
7.加适量料酒 | |
8.加盐调味 | |
9.起锅前撒葱花淋点香油即可 |
【双菇鱼丸汤做法小贴士】
小贴士鱼丸是我之前做好的,在前面菜谱里有! |