双菇鱼丸汤

08-17 投稿:麦子老妈
周末去超市看到品种繁多的菌菇,我也买了几种回家。今天中午吃炒饭,就做了个双菇鱼丸汤配着吃,方便美味!

【食材与调料】

【主料】鱼丸10个
【辅料】盐适量,海鲜菇适量,虫草菇适量,料酒适量,葱花适量,香油适量

【制作步骤】
双菇鱼丸汤 1.自己做的鲅鱼丸
双菇鱼丸汤 2.海鲜菇、虫草菇清洗干净
双菇鱼丸汤 3.把海鲜菇用手撕成小条状
双菇鱼丸汤 4.沥干水分备用
双菇鱼丸汤 5.烧开一锅水,放入海鲜菇、虫草菇
双菇鱼丸汤 6.再把鱼丸和汤一起加入锅里煮
双菇鱼丸汤 7.加适量料酒
双菇鱼丸汤 8.加盐调味
双菇鱼丸汤 9.起锅前撒葱花淋点香油即可

【双菇鱼丸汤做法小贴士】
小贴士鱼丸是我之前做好的,在前面菜谱里有!

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