双菇肉片汤
| 这是一道看起来很清淡但是又很有营养的汤。 |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇200g，金针菇100g，瘦肉150g |
| 【辅料】红薯粉2勺，盐1勺，味精1勺，葱花5g |
【制作步骤】
 | 1.海鲜菇、金针菇去掉老根，用清水洗净淋干水分。 |
 | 2.大蒜用刀被拍破，在切成小块。 |
 | 3.锅里油加热，下蒜瓣翻炒出香味。 |
 | 4.倒入洗干净的双菇用锅铲翻炒。 |
 | 5.翻炒到双菇变色了 |
 | 6.加入2碗清水，大火烧开。 |
 | 7.水开后，改用中火。用筷子把肉片一块一块夹入汤里，在等水开了就基本好了。 |
 | 8.加入味精，盐就可以了。一碗双菇肉片汤就大功告成了 |
 | 9.撒上葱花就可以享用了。 |
【双菇肉片汤做法小贴士】
| 小贴士煮肉片的时候要用筷子一块一块夹了放进去，火 |
