双丁焖香肠

01-04 投稿:April的幸
公司的伙食真的不咋地,大家经常吃不饱,于是就成立了办公室基金,委托我保管并让负责大家一周两次的伙食改善。所以我现在除了管好家人还要管好这么几个大男人,男人可是最难伺候的,吃腻了肉,就来点小肉,香肠还不错,关键要下饭啊。

【食材与调料】
【主料】毛豆150g,海鲜菇50g,香肠200g
【辅料】油适量,盐适量,海鲜酱适量

【制作步骤】
双丁焖香肠 1.准备好毛豆,香肠,和海鲜菇
双丁焖香肠 2.香肠切片
双丁焖香肠 3.海鲜菇切丁
双丁焖香肠 4.热锅冷油,先将毛豆下锅煸炒
双丁焖香肠 5.炒至变色后,加入海鲜菇丁
双丁焖香肠 6.稍微加点水
双丁焖香肠 7.接着加入适量海鲜酱
双丁焖香肠 8.炒匀后,加入香肠
双丁焖香肠 9.撒点盐
双丁焖香肠 10.焖至毛豆熟烂即可

【双丁焖香肠做法小贴士】
1.香肠稍微有点硬,吃起来才劲道,所以等毛豆稍微焖一会儿再加入香肠
2.盐要适量,海鲜酱本身有点咸的

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