双层包子
| 双层包子就是可以同时吃两种陷的包子。下面是素馅的，上面是肉馅的。吃着两种不同口味的包子很有趣的啊。我包素馅是红萝卜鸡蛋，肉馅是豆角肉，或是香菇肉。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉馅500g，酱油适量，耗油适量，大葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把发好的面做皮。 |
 | 2.用一个小瓶盖在面皮上打个洞。 |
 | 3.一个打洞的皮摞在一个无洞的皮上，边缘捏紧 |
 | 4.把上一步的皮翻过来包上素馅。 |
 | 5.把带洞洞的皮翻上来 |
 | 6.放上肉馅。 |
 | 7.包好，上锅蒸，20分钟。双层包子制作好了。 |
【双层包子做法小贴士】
| 注意的是要先开锅盖，再关火。 |
