蔬菜水果沙拉
现在制作一道【蔬菜水果沙拉】给大家分享! 蔬菜有多种类型(绿叶类、茄果类、茎块类、豆荚类、根茎类等。) 蔬菜有多种颜色(绿色、黄色、红色、蓝色、黑色等。) 蔬菜含有人体必需的各种维生素、矿物质、纤维素花青素、茄红素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、叶酸等物质,对预防各种肿瘤、心脑血管、降低三高(高血压、高血脂、高血糖)降低血胆固醇、预防多种疾病之功效。 水果含有多种维生素、膳食纤维、微量元素、含维生素C比较高。预防心脑血管疾病,防癌抗癌、降脂降压、减缓衰老、减肥美容、保养皮肤、养眼明目、降低胆固醇等保健作用。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜50g,苹果60g,圣女果100g,胡萝卜50g,橘子60g,西红柿70g,猕猴桃60g |
【辅料】沙拉酱100g |
【制作步骤】
1.食材图:黄瓜、圣女果、苹果、橘子、西红柿、胡萝卜、猕猴桃。 | |
2. 胡萝卜洗净切成三角形、用开水焯水、放入凉水中过凉后沥水。 | |
3. 黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。 | |
4. 黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。 | |
5. 浇上焙煎芝麻口味沙拉汁即可食用。 | |
6.成品图。 |
【蔬菜水果沙拉做法小贴士】
小贴士小贴士: 蔬菜水果沙拉原料要选新鲜蔬菜、水果,蔬菜、水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养成分降低。 摆盘的时候可以从外边向里摆,这样摆时比较容易和摆的比较整齐。 |