手抓饼
| 炎炎夏日，不想吃饭，想煲点粥吃，但只吃粥容易肚子饿，那就来个饼吧，手抓饼还是我第一次做，挺好吃的，LG平时不吃面食的都连说好吃，吃了好几块呢。(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，椒盐适量，葱花适量，五香粉适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.温水加适量盐和椒盐拌均匀 |
 | 2.面粉加入调好的温水合成光滑的面团醒30分钟 |
 | 3.葱花放入适量香油，五香粉和盐腌制一会（忘记拍了，这是用剩下的图） |
 | 4.案板上铺满生面粉，面团擀成薄片，越薄越好 |
 | 5.薄片里面用到划成0.5厘米左右的片（注意：两边不要切断） |
 | 6.从一边卷成条状 |
 | 7.压住一头再次卷成面团（卷面团时要伸着卷，把上面那条状拉长） |
 | 8.再次擀成薄饼 |
 | 9.煎锅放适量油烧热放入面饼煎 |
 | 10.煎成两黄就好了 |
【手抓饼做法小贴士】
| 切时注意两边千万不要切断 |
