手指饼干
| 美味 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉70g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】细砂糖50g |
【制作步骤】
 | 1.细砂糖20克(加入蛋黄中)，细砂糖30克(加入蛋白中)， |
 | 2.打发蛋白，剩下的砂糖分三次加入 |
 | 3.打到干性发泡 |
 | 4.把蛋白放到蛋黄糖糊里，切拌均匀 |
 | 5.筛进低粉 |
 | 6.一起拌均匀 |
 | 7.拌好 |
 | 8.装裱花袋，前面剪个口 |
 | 9.口子小了，挤出有点细，190度，15到20分钟，后面要看着上色程度 |
 | 10.出炉 |
【手指饼干做法小贴士】
| 小贴士烘焙190度，烤箱中层，约10分钟 |
| 美味 |
【主料】低筋面粉70g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】细砂糖50g |
| 1.细砂糖20克(加入蛋黄中)，细砂糖30克(加入蛋白中)， |
| 2.打发蛋白，剩下的砂糖分三次加入 |
| 3.打到干性发泡 |
| 4.把蛋白放到蛋黄糖糊里，切拌均匀 |
| 5.筛进低粉 |
| 6.一起拌均匀 |
| 7.拌好 |
| 8.装裱花袋，前面剪个口 |
| 9.口子小了，挤出有点细，190度，15到20分钟，后面要看着上色程度 |
| 10.出炉 |
| 小贴士烘焙190度，烤箱中层，约10分钟 |
