养生汤
| 龟鹿二仙胶又称龟鹿二仙膏，是一种以龟板和鹿角作為主要原料的中药製剂，作用為强健筋骨，补气、生精髓的药方，并具有补气、补血和补充骨骼「钙」不足，防止骨质疏鬆症。这次回家妈妈用龟鹿二仙胶和猪尾椎骨一起炖煮了这道养生汤，说要让我补补身体。 |
【食材与调料】
【主料】猪尾椎骨600g，龟鹿二仙胶20g，枸杞30g，红枣35g，黄杞10g |
| 【辅料】水1200ml，米酒250ml |
【制作步骤】
 | 1.準备材料 |
 | 2.猪尾椎骨先用滚水烫一下,去血水 |
 | 3.猪尾椎骨捞起放入锅里 |
 | 4.枸杞和黄杞用水冲洗,红枣切开去杍 |
 | 5.锅里放入水、米酒及所有食材 |
 | 6.食材锅子放进电锅里,外锅放300ml水,隔水炖煮 |
 | 7.按下开关 |
 | 8.约1小时后,开关跳起,炖煮完成 |
【养生汤做法小贴士】
| 小贴士猪尾椎骨也可用猪小排代替 |
