手撕盐焗鸡
| 9月份去姐姐那里，姐姐亲手杀鸡，做这个盐焗鸡给我们吃，就是鸡有点小肥，不过鸡皮真的很爽口，鸡肉也不柴，很嫩，自己养的鸡味道就特别好吃。 老姐说自己养的鸡不是白切就是盐焗鸡，这样味道才好，比较有鸡味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1只 |
| 【辅料】盐焗鸡粉适量，香芝麻适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡整只杀干净，肚子开个小口。 |
 | 2.把盐焗鸡粉均匀抹在鸡上。 |
 | 3.放几片姜，把鸡放入压力锅里。 |
 | 4.扭至煮鸡功能。 |
 | 5.煮好后拿出放凉。 |
 | 6.把鸡撕碎。 |
 | 7.倒入盐焗鸡粉。 |
 | 8.倒入香芝麻拌匀。 |
 | 9.美味盐焗鸡就做了。 |
【手撕盐焗鸡做法小贴士】
| 盐焗要在鸡上面里里外外都抹上，拌的时候再倒点盐焗鸡粉，味道就更香。 |
