胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼是一个很好的早餐食品。配上清粥一碗。外加一碟小菜那是美极了。胡萝卜鸡蛋饼营养很好。建议豆亲们试一试,口感也相当不错了。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根,鸡蛋1个,中筋面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉3g,大葱适量,鸡精3g |
【制作步骤】
1.胡萝卜插成细丝 | |
2.因为胡萝卜 | |
3.里面加入葱末 | |
4.鸡蛋打入面粉中加入五香粉、鸡精,盐搅散 | |
5.放入适量的水调均匀 | |
6.再放入炒好的胡萝卜丝 | |
7.搅拌成稀糊糊往下滴的程度就可以 | |
8.平底锅用厨房纸抹一点的油,用饭勺装满一勺糊糊倒入锅中摊平 | |
9.炉灶开中小火,烙好一面就可以翻个大约3分钟左右 | |
10.再继续烙另一面。两面金黄色6分钟就可以出锅。 |
【胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
1、面糊不要太干,用勺子试一下可以下滴的样子就可以。 2、烙的时候或不要太大,中小火就可以了。 |