手撕面片
| 前几天包饺子剩了两个饺子皮，我就把它擀成面片，也下饺子锅里煮熟了感觉很不错，想起了小时候，妈妈常做面片，我今天特意做了一碗面片，可是味道不如妈妈做的好。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱适量，蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面活成团醒15分钟 |
 | 2.擀成薄薄的面饼，切成四大块 |
 | 3.热油放葱蒜 |
 | 4.放酱油，添水，盐，味精烧开 |
 | 5.在沸腾的汤里撕入面片，因为面片薄，大小按自己的口味来定 |
 | 6.我又放了点调味料和蒜泥，白醋味道自己调 |
【手撕面片做法小贴士】
| 撕面的时候到不出来手照相，只能这样了， 后期自己还可以调味 |
