瘦肉木耳炒丝瓜
| 丝瓜味甘、性凉，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、行血脉、下乳汁等功效。现在正是吃丝瓜的好时候，嫩嫩的丝瓜配上肉一起炒更是美味无比。也非常下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉250g，丝瓜400g，木耳200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，甜面酱适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗净切片 |
 | 2.丝瓜去皮洗净切片 |
 | 3.葱炝锅倒瘦肉煸炒 |
 | 4.倒面酱煸炒 |
 | 5.倒酱油煸炒熟 |
 | 6.倒丝瓜煸炒 |
 | 7.木耳泡好洗净撕小朵倒里煸炒 |
 | 8.放盐煸炒2分钟 |
 | 9.放味精煸炒均匀出锅 |
【瘦肉木耳炒丝瓜做法小贴士】
| 要把瘦肉煸炒熟再放丝瓜炒。 |
