瘦肉番茄粉丝汤的做法,怎么做瘦肉番茄粉丝汤好吃,做瘦肉番茄粉丝汤需要哪些食材?-优卡食谱网

上班族大多都没多少时间做饭，这款汤营养丰富，酸酸的也很开胃，而且简单快捷，很适合上班一族。番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。

【食材与调料】

【主料】瘦肉100g，番茄2个，粉丝1把

【辅料】姜3片，盐适量，葱1根，料酒少许，香油适量，玉米淀粉少许，糖少许

【制作步骤】

	1.准备所需材料。
	2.粉丝提前用清水泡软。
	3.将泡软的粉丝捞起备用。
	4.番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝。
	5.瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖。
	6.然后拌匀腌制5分钟。
	7.锅内加入清水，放入姜片烧开。
	8.水开后加入番茄继续煮10分钟。
	9.然后加入粉丝煮5分钟。
	10.最后加入腌制好的瘦肉。
	11.等锅再次烧开后加入适量的盐和香油，出锅前撒上葱花即可。