鸡蛋炒蒜苔
| 蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋二个 |
 | 2.锅中放入适量的油 |
 | 3.油烧热,倒入鸡蛋 |
 | 4.锅中重新加入油,烧热放入五香粉 |
 | 5.加入蒜苔 |
 | 6.翻烧后加入酱油 |
 | 7.炒至快熟加入鸡蛋 |
 | 8.可以吃饭了 |
【鸡蛋炒蒜苔做法小贴士】
| 先炒好鸡蛋,在鸡蛋出锅后炒蒜苔,蒜苔要熟时在加入鸡蛋,避免鸡蛋过咸 |
