瘦肉菜心
| 1.切左猪肉，奄下，放油、姜条、盐、糖、酱油、豆粉（一般我们会做定，奄的耐可以入味） 也可以做其他菜备用2.将菜心 洗干净，太长的 ，弄断一半，吃起来没那么麻烦，。3.窝要热，下油4.放水煮开。5.讲奄好的肉 放下窝滚，接着放菜，知道菜都泡水里， 可以盖上盖，因为家里老人家，所以要 淋D，6.下盐，下小小糖掉味。7.好淋了，起窝， |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉200g，菜心1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.切左猪肉，奄下，放油、姜条、盐、糖、酱油、豆粉（一般我们会做定，奄的耐可以入味） 也可以做其他菜备用 |
 | 2.将菜心 洗干净，太长的 ，弄断一半，吃起来没那么麻烦，。 |
 | 3.窝要热，下油 |
 | 4.放水煮开。讲奄好的肉 放下窝滚，接着放菜，知道菜都泡水里， 可以盖上盖，因为家里老人家，所以要 淋D， |
 | 5.知道菜都泡水里， 可以盖上盖，因为家里老人家，所以要 淋D， |
 | 6.下盐，下小小糖掉味。 |
 | 7.开饭罗 |
【瘦肉菜心做法小贴士】
| 油多小小，菜不会黄，最后才下盐。 |
