时蔬年糕沙拉
白水煮蔬菜不喜欢吃?过度用料烹饪又怕营养成分的流失?来试试这道时蔬年糕沙拉吧,做起来非常的简单,在没有丢失营养成分的同时,加上了Q弹的年糕和营养的坚果,再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感,保证让你欲罢不能。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜10条 |
【辅料】酸奶100g,丘比沙拉酱1勺,海苔丝少许 |
【制作步骤】
1.原料 漏拍了核桃 | |
2.年糕切粒 | |
3.胡萝卜切丁 | |
4.黄瓜切丁(黄瓜中间的瓤部分不要) | |
5.核桃切碎 | |
6.年糕盐水焯一下 | |
7.过凉水,沥干备用 | |
8.胡萝卜玉米里也焯一下,过冷水沥干备用 | |
9.将玉米粒,黄瓜丁,年糕君,胡萝卜丁混合,?一勺沙拉酱 | |
10.再倒上酸奶搅拌均匀 | |
11.然后加入核桃稍微拌一下 | |
12.在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦 |
【时蔬年糕沙拉做法小贴士】
小贴士年糕热水里稍微烫几秒就好了,玉米粒和胡萝卜丁也不要烫很久,不然不脆口啦。 |