什锦鸡蛋面
| 这天气真是越来越冷了，所以我决定每天早上都喝上一碗热面条，每天一款，又新鲜又可发菜谱，何乐而不为呀？ |
【食材与调料】
| 【主料】面条50g，鸡蛋1个，白蘑菇4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，葱花适量，胡椒粉适量，小油菜适量，胡萝卜半个，虾仁5个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，切片。 |
 | 2.先把面条煮上。 |
 | 3.再放入胡萝卜片和白蘑菇片。 |
 | 4.把水沥干。 |
 | 5.热锅里放油，煎鸡蛋。 |
 | 6.放葱花，放料酒。 |
 | 7.再放虾仁。 |
 | 8.放生抽，放清水。 |
 | 9.再放刚才煮过的面条。 |
 | 10.最后放小油菜和盐。 |
【什锦鸡蛋面做法小贴士】
| 还是先把虾仁焯一下为好。 |
