什锦炒馍花
| 简单易炒，味道美 |
【食材与调料】
【主料】馒头2个，鸡蛋1个，火腿肠2根 |
| 【辅料】葱花少许，干辣椒少许，孜然粉少许，黑胡椒粉少许，香菇1个，青菜少许，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将馒头切丁 |
 | 2.将火腿切丁备用 |
 | 3.青菜香菇切丁备用，葱花备好 |
 | 4.蛋液打好备用！ |
 | 5.将切好的馍花均匀包裹蛋液 |
 | 6.剩余的蛋液待炒。 |
 | 7.干辣椒葱花入热油锅 |
 | 8.香菇青菜入锅翻炒 |
 | 9.然后依次倒入馍花，炒好的鸡蛋，火腿肉，然后加盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉翻炒出货！ |
【什锦炒馍花做法小贴士】
| 小贴士剩余的蛋液加少许盐，再翻炒！ |
