生鱼片粥
| 生鱼：含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处 生鱼粥其实营养价值很高，除了适合孕妇食用外，也很适合那些术后的病人食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】生鱼450g，大米200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。 |
 | 2.生姜切丝。 |
 | 3.大蒜剁成蒜蓉。 |
 | 4.香菜切段。 |
 | 5.锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。 |
 | 6.把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。 |
 | 7.加入生鱼片煮3分钟，关火。 |
 | 8.加适量盐，香菜，完成！ |
【生鱼片粥做法小贴士】
| 鱼骨要先煎至金黄色，这样煲出来的生鱼粥是又香又甜呀！ |
