省心版炒面
很想吃炒面又没有新鲜面条的朋友们,不要再纠结了,看了我这个菜谱马上解决你的问题! |
【食材与调料】
【主料】干面条100g,胡萝卜30g,白菜40g,瘦肉30g |
【辅料】油2汤匙,盐1g,生抽适量 |
【制作步骤】
1.锅中烧开水,放入家里提前备好的干面条 | |
2.煮至5分钟,面条还有些许白芯即可捞出,过凉水备用 | |
3.白菜切长条 | |
4.胡萝卜切大片 | |
5.肉切丝 | |
6.锅中放油,烧热后加入肉丝翻炒(我这是好几个菜的量) | |
7.炒到变色后放入胡萝卜 | |
8.胡萝卜炒软后,放入白菜 | |
9.加入盐 | |
10.适量的生抽调味。并翻炒均匀 | |
11.菜炒好后,加入刚刚用水煮过的面条 | |
12.将面条翻炒均匀,入位即可出锅! |
【省心版炒面做法小贴士】
小贴士面煮到 7分熟即可 |