省心版炒面

01-18 投稿:丫头的厨师梦
很想吃炒面又没有新鲜面条的朋友们,不要再纠结了,看了我这个菜谱马上解决你的问题!

【食材与调料】

【主料】干面条100g,胡萝卜30g,白菜40g,瘦肉30g
【辅料】油2汤匙,盐1g,生抽适量

【制作步骤】
省心版炒面 1.锅中烧开水,放入家里提前备好的干面条
省心版炒面 2.煮至5分钟,面条还有些许白芯即可捞出,过凉水备用
省心版炒面 3.白菜切长条
省心版炒面 4.胡萝卜切大片
省心版炒面 5.肉切丝
省心版炒面 6.锅中放油,烧热后加入肉丝翻炒(我这是好几个菜的量)
省心版炒面 7.炒到变色后放入胡萝卜
省心版炒面 8.胡萝卜炒软后,放入白菜
省心版炒面 9.加入盐
省心版炒面 10.适量的生抽调味。并翻炒均匀
省心版炒面 11.菜炒好后,加入刚刚用水煮过的面条
省心版炒面 12.将面条翻炒均匀,入位即可出锅!

【省心版炒面做法小贴士】
小贴士面煮到 7分熟即可

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