剩米饭锅巴
| 每天烧饭的时候都是按着人头量米的，可是就算计算再精准也难免会有剩饭。剩下的米饭除了蛋炒饭之外，其实还有很多方法让剩米饭变成美味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭300g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，黑芝麻适量，玉米淀粉适量，葱适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.隔夜剩米饭一碗 |
 | 2.加入适量猪油 |
 | 3.放入微波炉叮一分钟使猪油融化 |
 | 4.加入黑芝麻 |
 | 5.加入葱花 |
 | 6.加入玉米淀粉 |
 | 7.加入盐调味 |
 | 8.加入黑胡椒粉 |
 | 9.像揉面团一样将米饭揉成饭团 |
 | 10.然后擀成薄片 |
 | 11.用模具做出形状，也可以直接用刀切 |
 | 12.全部做好啦 |
 | 13.锅热油 |
 | 14.油温七层热时放入做好的锅巴 |
 | 15.待炸至金黄变色即可捞出即可 |
 | 16.冷却即食 |
【剩米饭锅巴做法小贴士】
| 1.炸好之后最好用吸油纸洗一下表面的油哦； 2.猪油也可以换成普通的色拉油。 |
