鲜虾蒸蛋羹
| 这次我做了一大碗鸡蛋羹，今天做得很成功，里面连气泡都没有，非常滑嫩可口，再加上大虾的味道美极了，很受家人欢迎。老少都爱哦 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个，大虾5只 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋 |
 | 2.大虾化开去皮开背，去泥线 |
 | 3.准备一个大海碗 |
 | 4.鸡蛋和水按1：1.5加入 |
 | 5.加入盐，鸡精，搅匀，上锅蒸 |
 | 6.把大虾切成小丁 |
 | 7.鸡蛋羹蒸到8分熟能托动虾仁的时候，把虾碎均匀撒在上面，再撒上香葱 |
 | 8.再整3分钟就可以了 |
【鲜虾蒸蛋羹做法小贴士】
| 蒸的时间我没看，我用的是玻璃透明锅盖，随时都会看到里面的情况 |
