生脉饮
| 生脉饮是著名的传统药方，组成有人参、麦冬、五味子三味药物。其中，人参能强心气、补肺气，恢复和增强人体各器官的功能，提高机体免疫力；麦冬养阴、清热、生津；五味子敛肺、止汗、生津，能预防元气耗散。生脉饮全方药性平和，可养阴生津，补气生脉。 |
【食材与调料】
| 【主料】麦冬10g ，五味子5g ，人参片10g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：人参片、五味子和麦冬。 |
 | 2.麦冬和五味子洗净，放入砂锅中，一次性加足清水。 |
 | 3.盖锅盖，大火烧开，转文火煮15分钟。 |
 | 4.揭盖，关火。 |
 | 5.人参片放入玻璃壶中。 |
 | 6.将煮好的水倒入。 |
 | 7.盖壶盖，浸泡20分钟，即可饮用。 |
【生脉饮做法小贴士】
| 1.总流虚汗，属于阴虚，不能用人参，用人参以后属于火上浇油，出汗更厉害了。 2.过于燥热的人，可将其换成党参或太子参。党参性质平和，不燥不腻，长期服用，不至助火碍气，故对于气阴两虚的轻证和慢性疾病患者长期服用较为适合。太子参性偏凉，不宜用于虚寒征候。 |
