猪蹄卷
| 自从来到好豆以后，每次做面食我都想换一些花样，因为看到好多豆亲做的形形色色的面食，真的让我眼花撩乱，虽然都是普通的面食，但是形式不一样，吃起来感觉也不一样了，所以这次就做了这个猪蹄卷。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备面粉 |
 | 2.酵母粉用适量的温水调开 |
 | 3.把面和成光滑的面团，醒一会 |
 | 4.醒好的面擀成大饼 |
 | 5.洒上盐、五香粉和油，然后抹匀 |
 | 6.从一头卷起成卷 |
 | 7.切成合适的大小 |
 | 8.取一个切好的面坯，从中间切开 |
 | 9.然后向两边翻起，一个猪蹄卷就做好了，感觉还像一朵花一样，非常漂亮 |
 | 10.醒20-30分钟，然后上锅蒸，大概锅开后蒸15分钟就可以了 |
【猪蹄卷做法小贴士】
| 做这个非常健康，就是比做刀切馒头多了一个工序，但是很漂亮呀。 |
