生姜炒鸡
| 生姜炒鸡，味道很是清爽，鸡肉鲜嫩，姜味浓郁，非常受欢迎的一道菜哦！ |
【食材与调料】
【主料】生姜150g，鸡半只，洋葱100g，蒜子50g |
| 【辅料】姜适量，生抽适量，盐适量，黄酒适量，老抽适量，辣椒酱适量，白糖适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.生姜切片，洋葱切丝，蒜子切粒。 |
 | 2.鸡砍成块，放入部分姜片、生抽 拌匀，腌制五小时。 |
 | 3.锅入油，下入蒜子 爆香，倒入鸡块，炒至变色。 |
 | 4.下入姜片，翻炒片刻，淋入黄酒、老抽，炒匀。倒入适量清水，盖锅盖，焖至三分钟。 |
 | 5.放入洋葱、生抽、半勺盐、少许白糖、胡椒粉，炒匀，再放一勺辣椒酱，拌匀。即可 |
【生姜炒鸡做法小贴士】
| 小贴士无 |
