圣诞饼干树
马上就要到圣诞节了,在家里提前祝大家圣诞节快乐! 过圣诞节,不能没有圣诞树和圣诞礼物,而做个有趣的、可以摘下来美食的圣诞树,相信更会受到小朋友的喜爱。 将节日的气氛融入到烘焙中,将带有圣诞图案的饼干挂到了圣诞树上,这棵圣诞树不仅仅起着装饰作用,兴趣来了还可以将礼物取下来吃掉!这不,我刚拍完照,儿子就把饼干全给我拽了,好几块饼干摞在一起往嘴里塞。 |
【食材与调料】
【主料】 黄油 70g 蛋液 25g 低粉 140g 【辅料】 糖粉50g |
【制作步骤】
1 黄油软化后加入糖粉。 | |
2 先用刮刀将糖粉拌入黄油中,以免打发时粉尘飞扬。 | |
3 用打蛋器打发黄油。 | |
4 分次加入蛋液。 | |
5 筛入低粉。 | |
6 将面团拌至无干粉,放入冰箱冷藏一小时。 | |
7 表面覆盖保鲜膜,将面团擀成片状。 | |
8 用印章饼干模具,先压出花纹。 | |
9 然后用配套的圆形压模压出饼干。 | |
10 硅胶图案是可拆卸的,一款饼干模可以压出三种图案,随意换就行了。压出饼干胚后,用牙签在饼干正中顶部捅出小圆点,这样烘烤结束后会有一个小洞。170度烘烤12-15分钟。 | |
11 等饼干晾凉后再移动,用棉线穿过饼干上面的小洞,绑在圣诞树上。 |
【圣诞饼干树做法小贴士】