生菜蛋花汤
| 蛋花汤有各种各样的，和什么菜搭就叫什么蛋花汤。口味也多种多样。今天做个生菜蛋花汤，感觉好喝！开胃，爽口。加点木耳，颜色也丰富了不少！ |
【食材与调料】
【主料】生菜2棵，鸭蛋1个 |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净，切成小块 |
 | 2.鸭蛋打散 |
 | 3.木耳用水泡发， |
 | 4.锅里加水，大火烧开后放入木耳 |
 | 5.盖上盖子煮开后焖2分钟 |
 | 6.开盖后放入生菜 |
 | 7.再次烧开后慢慢的淋入蛋液，煮一下，加盐、胡椒粉 |
 | 8.汤碗里放入鸡精和芝麻油，将煮好的汤倒入。生菜蛋花汤完成。 |
【生菜蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士生菜煮一开就好。芝麻油不要煮，放在汤碗里，用煮好的汤冲入就行。 |
