骨香金针菇
| 菌类都是抗癌高手，猪肉性温，二者完美的结合，就是今天要给大家介绍的骨香金针菇喽 |
【食材与调料】
| 【主料】猪小排500g，金针菇150g，油菜50g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，葱适量，香叶适量，干辣椒适量，八角适量，食醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.各个调料洗净，姜切大片，葱切大段 |
 | 2.金针菇切去根部，洗净，油菜洗净 |
 | 3.猪小排切块过水 |
 | 4.锅中加凉水，放入排骨和调料，大火煮开 |
 | 5.加入少许食醋，小火煮至排骨酥烂，用筷子捅一下看效果就好啦 |
 | 6.换大火，放入油菜煮熟，夹出油菜 |
 | 7.放入金针菇，煮熟 |
 | 8.将煮好的油菜放回，加盐调味 |
 | 9.鲜香美味又营养丰富的骨香金针菇就做好啦~~ |
【骨香金针菇做法小贴士】
| 1.金针菇根部一定要切掉，那里有很多培养基，不干净哦 2.可以少加点盐，这样可以多喝点汤哦 3.加醋是为了让骨中钙质充分融到骨汤中哦 |
