肾球炒龙牙豆
| 龙牙豆一定要用盐水泡一泡，焯水再炒 |
【食材与调料】
【主料】鸭肾500g |
| 【辅料】姜片适量，蒜头适量，盐适量，酱油适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.龙牙豆焯水沥干备用 |
 | 2.鸭肾打花刀，底部不切断 |
 | 3.加姜片，盐腌制十到二十分钟左右 |
 | 4.油热加入肾球翻炒 |
 | 5.加入切好的龙牙豆 |
 | 6.加入适量酱油，炒到完全熟透即可。 |
【肾球炒龙牙豆做法小贴士】
| 龙牙豆一定要用盐水泡一泡，焯水再炒 |
【主料】鸭肾500g |
| 【辅料】姜片适量，蒜头适量，盐适量，酱油适量，油适量 |
| 1.龙牙豆焯水沥干备用 |
| 2.鸭肾打花刀，底部不切断 |
| 3.加姜片，盐腌制十到二十分钟左右 |
| 4.油热加入肾球翻炒 |
| 5.加入切好的龙牙豆 |
| 6.加入适量酱油，炒到完全熟透即可。 |
