烧茄子
| 美味的烧茄子 下饭 好吃～ |
【食材与调料】
【主料】茄子1个，番茄1个，青椒1个 |
| 【辅料】大蒜2瓣，葱适量，姜适量，料酒，生抽，盐，糖，淀粉，水 |
【制作步骤】
 | 1.准备好你需要的食材，并切好准备待用。 |
 | 2.记得调制水淀粉一些，待用。 |
 | 3.待油热后，将茄子放入炒锅翻炒，等到茄子变黄变皱时，加入葱姜蒜炒香。 |
 | 4.随后倒入番茄，炒一会儿之后，倒入料酒些许、生抽些许、盐些许、糖些许。并且倒入之前已经调制好的水淀粉搅匀。 |
 | 5.接下来就是倒入青椒翻炒一会儿，为了使其更加入味，随后倒入少许水继续翻炒，直至香味扑鼻即可出锅！ |
 | 6.随后出锅，最后在菜上摆上香菜～美味的烧茄子就做好啦！ |
【烧茄子做法小贴士】
