烧烤味龙利鱼
| 龙利鱼：营养价值、营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它被称为是"护眼鱼肉"的原因。 |
【食材与调料】
| 【主料】龙利鱼500g，青椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，酒泡枸杞子适量，烧烤粉适量，粉芡适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.龙利鱼备好。 |
 | 2.切小块放入料酒、盐适量腌10分钟。 |
 | 3.青椒备好切小片待用。 |
 | 4.再把烧烤味料放入切好的龙利鱼碗中。 |
 | 5.再放入粉芡。 |
 | 6.放入鸡蛋一个。 |
 | 7.拌匀。 |
 | 8.葱姜蒜备好待用。 |
 | 9.上油锅，下拌好的龙利鱼开始油炸一下。 |
 | 10.炸的时候放入姜。 |
 | 11.放入葱，葱炸出香味后，把鱼捞出锅控油。。 |
 | 12.另起油锅，放入葱姜蒜翻炒。 |
 | 13.放入青椒翻炒。 |
 | 14.放入炸好的龙利鱼。 |
 | 15.放入料酒。 |
 | 16.放入生抽。 |
 | 17.放入盐。 |
 | 18.放入鸡精翻炒。 |
 | 19.放入酒泡枸杞子。 |
 | 20.大火翻炒准备出锅。 |
 | 21.上桌。 |
【烧烤味龙利鱼做法小贴士】
| 龙利鱼特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。 |
