山楂酱面包

02-20 投稿:田园
自己做的山楂酱,酸酸甜甜很棒。用山楂酱作面包馅料也非常不错。干净卫生,无添加剂,营养丰富,吃着放心。

【食材与调料】

【主料】高筋粉20g
【辅料】酵母粉适量,盐适量,鸡蛋液适量,鲜橙酱适量

【制作步骤】
山楂酱面包 1.鸡蛋、白糖搅拌均匀
山楂酱面包 2.高筋粉、酵母粉、盐、油、牛奶置于盆中
山楂酱面包 3.和成面团后揉至可以拉出薄膜状,醒发
山楂酱面包 4.将醒发好的面团揉实分成8份,盖上保鲜膜静置15分钟
山楂酱面包 5.将面团擀圆
山楂酱面包 6.添加山楂酱
山楂酱面包 7.用面皮将山楂酱包严
山楂酱面包 8.团圆,面包坯就好了
山楂酱面包 9.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵

山楂酱面包 10.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液
山楂酱面包 11.撒上黑芝麻
烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙
山楂酱面包 12.烘焙好的面包,馅甜皮香,很不错。

【山楂酱面包做法小贴士】
小贴士1、面包馅料依据个人偏爱选用。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。

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