山药枣泥糕
| 山药红枣糕香甜可口又营养，养生的佳品，美容养颜。 |
【食材与调料】
【主料】山药100g |
| 【辅料】自制酸奶100g，糖20g |
【制作步骤】
 | 1.食材准备。 |
 | 2.红枣去核。 |
 | 3.红枣放入锅内煮20分钟，水不要太多。 |
 | 4.煮好后放入料理机中打成泥。 |
 | 5.用筛子筛出红枣泥。 |
 | 6.锅内热油，倒入红枣泥翻炒。 |
 | 7.加入淀粉和盐，炒干水份即可。 |
 | 8.山药上锅蒸熟。 |
 | 9.山药去皮后用刀背碾碎。 |
 | 10.山药泥加入白糖。 |
 | 11.加入酸奶搅拌均匀。 |
 | 12.山药泥和红枣泥分别搓成小丸子。 |
 | 13.糯米粉放入锅内炒熟备用。 |
 | 14.山药泥按扁。 |
 | 15.加入红枣泥包起。 |
 | 16.放入糕粉中滚一圈，用模具压成型即可。不想弄造型的可以直接吃了。 |
 | 17.成品图。 |
【山药枣泥糕做法小贴士】
| 小贴士红枣一定要过筛，这样成品才细腻好吃。 |
