山药玉米排骨汤的做法,怎么做山药玉米排骨汤好吃,做山药玉米排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

【山药玉米排骨汤】此汤清甜可口，营养丰富，不仅可开胃，还能补充体力，增加身体的抵抗力，对人的智力、视力都有好处，尤其适合春天喝。放花椒粒只是我这个四川人的个人习惯，你们不喜欢可以不放。

【食材与调料】

【主料】排骨2根

【辅料】大葱1根，生姜1块，盐适量，料酒10g，花椒粒（可以省略）几颗，枸杞（可以省略）几颗

【制作步骤】

	1.玉米剁成6段。
	2.山药削皮，切滚刀。
	3.姜拍破。
	4.排骨冷水下锅，加入料酒，烧开。
	5.捞出排骨，清洗干净，然后沥干水份。
	6.砂锅中放入排骨、生姜、葱、花椒粒、清水。大火烧开，转小火炖1小时。
	7.放入玉米炖10分钟。
	8.放入山药和盐炖5分钟。
	9.如果家里有枸杞，放几颗，烧开即可起锅。
	10.重口味可以配一个蘸水碟。